平成30年11月に開催された講習会から1ヶ月後の12月15日、再び恩師、中野典子先生の第二回料理講習会に参加致しました。

久しぶりの調理実習で1回目は少々緊張もありましたが、今回は要領良く進めることが出来たと思います。

一見、普段の家庭では作らないであろうメニューに思いますが、市販のものをうまく利用してとても手軽に調理することが出来、「パイ包み焼き」「キノコとパプリカのマリネ」デザートの「りんご巻き」は早速我が家の食卓でも味わいました。

中野先生をはじめ、先輩方や友人との楽しい会話も味付けの一部となり、

「五感」を全て使って幸せを感じながらおいしくいただく事が出来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（家政学部S62年卒　筒井　友理）