令和元年10月15日（火）

例年より遅い秋の訪れの一日、岐阜市内の純和風日本料理店『たか田八祥』で、食文化

を満喫する研修会を開きました。同窓会本部役員の方や、岐阜にご縁のある愛知県の方々

も含めて29名の参加となりました。

この料理店は今春ミシュラン"一ツ星"を獲得したお店で、季節の旬の食材を使った料理や

店の自慢料理でじゃが芋を使った"ハリハリ"等美しい盛りや奥深い味わいあるひと皿、

ひと皿に感嘆しながら、十分堪能することができました。

その後、近く喫茶店で和かに談笑して解散となりました。