生活科学部管理栄養学科　河合潤子先生ゼミの学生さんがナカモ（株）と連携し、「味噌を使ったメニューを子ども達に食べてもらおうプロジェクト」に挑戦中！
～クラウドファンディングで応援者を募集しています～

椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科の河合潤子講師とゼミ生（給食経営管理論研究室）は、ナカモ株式会社との産学連携「味噌を使ったメニューを子ども達に食べてもらおうプロジェクト」を開始しました。

この取り組みは、オリジナル食育味噌絵本および味噌を使用したオリジナルレシピを作成し、幼稚園や小学校、図書館などに寄贈することで、子どもたちに味噌の良さを知ってもらうことを目的としています。より多くの絵本・レシピを寄贈するため、現在、中日新聞クラウドファンディング「夢チューブ」（https://chunichi-yume.en-jine.com/）に掲載し、応援者を募集しています。同窓生の皆さんも是非ご協力をお願い致します！

産学連携プロジェクト.pdf

詳しくは中日新聞クラウドファンディング「夢チューブ」よりご覧ください。